La Carta dei Vini

La lista dei vini al ristorante Poseidon di Cefalù è stata da sempre una delle più rispettabili, anche se per motivi logistici non è molto amplia, essa racchiude tra le migliori aziende vitivinicole siciliane.

In certi anni, si sono anche viste delle presenze di alcune etichette delle più rinomate regioni, come: il Veneto, la Lombardia, la Toscana, etc.

Di seguito una carrellata delle etichette di alcune aziende in questo momento presenti nelle frigovetrine del ristorante Poseidon, da abbinare ai tantissimi piatti a base di pesce (antipasti, primi e secondi) o anche alle carni e per finire alle pizze:

N.B.:

* Clicca sul nome della cantina, e sarai inviato sul sito dell'azienda vitivinicola.

** Clicca sul nome del vino scritto in rosso, e sarai inviato sulla scheda tecnica della bottiglia di vino.

 Il BAR

 Una nota particolare la merita senz'altro il bar, che con i suoi snack ed alcuni piatti di cucina, si distingue per la qualità dei propri prodotti. L' offerta è quanto mai varia; per uno spuntino veloce non mancano i consueti panini farciti a piacere, le focacce, i tipici arancini siciliani, le multi varietà delle pizze a trancio e a spicchi, e tanto altro che potete legge nella sezione Tavola Calda.

In alternativa sono disponibili vari tipi di pasta (le lasagne con la bolognese, gli anelletti al forno, la pasta ncaciata e la pasta con le sarde (tipica cefaludese) macedonie di frutta fresca, per un servizio di somministrazione che parte dal mattino, sino ad arrivare al tardo pomeriggio, con la certezza di poter pranzare all'ora che preferite.

Vi attendono le migliori marche di gelato Motta e Antica Gelateria del Corso, il caffè Illy, i succhi di frutta Yoga e Santal, le birre Baffo d’oro-Heineken-Ceres nonché le birre artigianali, Coca Cola, Fanta, Powered per reintegrare i sali minerali etc.

{gallery}sigplus/bar/rosticceria{/gallery}Ovviamente assortita è la vetrina dei vini, con un ampia scelta di etichette tutte siciliane come Corvo, Duca di Salaparuta, Abbazia Santa Anastasia, Mandrarossa, Val Suro, Duca di Castelmonte, Principi di Butera, etc.

A partire dal tardi pomeriggio si ci ritrova seduti nei tavoli sulla spiaggia ad ammirare il tramonto sorseggiando un cocktail alcolico oppure a base frutta, realizzati da un famoso barman (Massimo) che dopo aver trascorso durante l’inverno le sue vacanze in Brasile, rintona nella spelndida spiaggia di Cefalù per raccontare tra un sorso ed un altro le sue avventure vissute sulle spiaggie bollenti.

Il servizio Bar del Lido Poseidon offre un'ampia scelta di tavola calda:

• Arancini di riso alla carne
• Arancini di riso al burro
• Ravazzate alla Carne
• Rollò con il Wurstel
• Calzoni con prosciutto cotto e mozzarella
• Calzoni con salame piccante ed emmethal
• Sandwich
• Pizza a spicchi vari gusti
• Lasagne con la Bolognese
• Pasta al Forno
• Insalata di Riso
• Panini imbottiti
• Insalata Mista di verdure
• Insalata di frutta